Das Sojaexperiment

Wir wollen Soja in Deutschland heimisch machen. Bio-Soja, das direkt in die menschliche Ernährung fließt und das im ganzen Land gedeiht. Dafür wenden wir eine außergewöhnliche Forschungsmethode an: Gemeinsam mit Gärtner*innen aus ganz Deutschland pflanzen wir zahlreiche neue Sojastämme und -sorten und testen sie auf Anbau- und Tofueignung.

Im Frühjahr 2022 startet unsere Mitmachaktion „1000 Gärten“ zum dritten Mal, diesmal mit dem Untertitel „Das blühende Sojaexperiment“.

 

    1000 Gärten - Was steckt dahinter?

    Nach zwei erfolgreichen Runden findet unsere Mitmachaktion „1000 Gärten“ zum dritten Mal statt, diesmal mit dem Untertitel „Das blühende Sojaexperiment“.

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    Wer wir sind

    Die Initiative "1000 Gärten - Das blühende Soja-Experiment" ist ein Gemeinschaftsprojekt der Taifun-Tofu GmbH und der Universität Hohenheim.

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    Was uns bewegt

    Was treibt uns an, ein Projekt wie 1000 Gärten auf den Weg zu bringen? Stimmen aus der Universität Hohenheim und von Taifun-Tofu.

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