Das Pilotprojekt 1000 Gärten

Anfang 2016 riefen die Universität Hohenheim und der Tofuhersteller Taifun-Tofu das Projekt „1000 Gärten - Das Soja-Experiment“ ins Leben. 2.500 Anmeldungen von Gärtnern gingen ein, zahlreiche aufschlussreiche Daten wurden erhoben. Die Ergebnisse der ersten Auflage haben wir in einer Broschüre zusammengefasst.

Zur Ergebnisbroschüre von 1000 Gärten 1.0