Das Sojaexperiment

Wir wollen Soja in Deutschland heimisch machen. Bio-Soja, das direkt in die menschliche Ernährung fließt und das im ganzen Land gedeiht. Dafür wenden wir eine außergewöhnliche Forschungsmethode an: Gemeinsam mit Gärtner*innen aus ganz Deutschland pflanzen wir zahlreiche neue Sojastämme und -sorten und testen sie auf Anbau- und Tofueignung.

Im Frühjahr 2022 startet unsere Mitmachaktion „1000 Gärten“ zum dritten Mal, diesmal mit dem Untertitel „Das blühende Sojaexperiment“.

 

    1000 Gärten - Was steckt dahinter?

    Nach zwei erfolgreichen Runden findet unsere Mitmachaktion „1000 Gärten“ zum dritten Mal statt, diesmal mit dem Untertitel „Das blühende Sojaexperiment“.

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    Die Blühpflanzen

    In den 1000 Gärten soll geprüft werden, ob sich Beikräuter (oder andere Blühpflanzen) in geordneter, kontrollierter Struktur in den Sojaanbau integrieren lassen, ohne deutliche Effekte auf die Qualität der Sojabohnen. Das langfristige Ziel ist es auch die Blühpflanzen aus den 1000 Gärten in die landwirtschaftliche Praxis zu integrieren um somit einen Beitrag zur Förderung lokaler Insektenpopulationen zu leisten.

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    Wer wir sind

    Die Initiative "1000 Gärten - Das blühende Soja-Experiment" ist ein Gemeinschaftsprojekt der Taifun-Tofu GmbH und der Universität Hohenheim.

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    Wie Sie mitgärtnern!

    Alles, was Sie brauchen ist ein Stückchen Erde und Freude am Gärtnern. Sie müssen kein/e Gemüsegärtner*in sein und auch kein/e Ackerbauer*in.

    Wir unterstützen Sie bei allen Schritten, die anstehen.

     

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